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ランチタイムに黒崎の
『マリガン』
を久々に訪問することに
『マリガン』
を久々に訪問することに
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ランチメニュー
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ディナーメニュー
はこちら
はこちら
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店内
まだ12：00前だからか～
この日は他のお客はいません
まだ12：00前だからか～
この日は他のお客はいません
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カウンターとテーブル席が5卓
綺麗な店内です‼
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早速白ワインを注文
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ランチセットのサラダ
新鮮なヤリイカはボイルされており
いい感じに食感が残ってます～
お味も👍
お味も👍
野菜は「アボカド、パプリカ、
じゃが芋、水菜、セロリ、
トマト」など彩り鮮やか😊
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同じくランチセットの
サラダだけど、こちらは
スモークサーモンがトッピング
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パン
前回と変わらず美味しいネ！
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ローストポーク パスタ添え
パスタは生麺です
パスタは生麺です
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天然真鯛のポワレ
マッシュポテト添え
表面はパリッと、身はフワッとした
仕上がりです！
マッシュポテト添え
表面はパリッと、身はフワッとした
仕上がりです！
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パッションチョコレートケーキ
チョコとパッションフルーツの
組み合わせが絶妙
酸味が良いアクセントになっており
今のこの暑い時期にピッタリか！
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コーヒー
食べ終えて＞
ここのサラダとパン、デザートは
2人ともお気に入りでして
今回もやはり美味しかった～
メインディッシュはそれに比べると
ややインパクトに欠ける感が…
まあ普通に美味しいんだけどネ
接客に関しては？なところもあるけど
職人肌で料理一筋てかんじなので
職人肌で料理一筋てかんじなので
仕方ないところか・・・
今回の御代は～
ローストポークのセットが￥1,940
真鯛のセットが￥2,160
ご馳走様🙏
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 2017年9月18日（日）12：00
黒崎の『マリガン』でランチです。
以前青山で営業していた
『エスカリエ』で食事した時、
『エスカリエ』で食事した時、
美味しかったので期待しての訪問です。
国道200号線から少し入ったところにあり、
ちょっと迷ってしまいました。
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Ａコースの本日のメイン ￥1,620と
佐賀県もち豚ロース肉のロースト ￥1,800を
お願いしました。
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ニース風サラダ
厨房でシャカシャカ音がしていたので、
直前にドレッシングを作っていた
ように思われます。
塩味の加減が絶妙で野菜の
美味しさが引き立ちます。
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パンとツナペースト
パンは皮がパリッ、中はムチっとしており
とても美味しかったです。
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本日のメイン
豚肩ロース肉のトマト煮込み
フォークで切れるくらい柔らかいです。
マッシュポテトはなめらかでクリーミーです。
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もち豚のロースト
マッシュポテトは共通です😊
こちらも塩加減が丁度良いね。
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グレープフルーツのプリンとコーヒー
グレープフルーツのほのかな苦みと
プリンの甘みが合わさって
絶妙な美味しさです。
＜食べ終えて
『エスカリエ』のときと同様、
シェフがお一人で切り盛りしていました。
全体として量は少なめかな・・・
パンのお代わりがあったら、
丁度良かったかもしれません。
お味は自分好みで美味しく頂きました。
ご馳走様！
