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M常務の退任祝いをすることに
小倉北区足原の『峯寿司』を予約
PM5：30
カウンターに案内されます
摘まみから🍣握りまで全てお任せしてみた
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先ずは小鉢 南蛮漬けなど
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ウニ・ヤリイカ・中トロ・サザエ
ヒラメ・シマアジ・タイ・ヒラス
鯨ベーコン・地ダコ
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穴子は皮がパリッパリで身がふわっふわ👍
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柔らかくて⤴
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薄味なので好みです😋
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大将との会話も弾んで美味しい🍶を
飲みながら3時間は居たかな～
摘まみから🍣握りまでどれも美味しかった
今日イチは「穴子」っ！
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－ 2021年11月3日（水）11：30 再訪 －
急にお寿司が食べたい気分になって
足原の『峯寿司』を再訪問
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新潟のお酒「鶴齢」（だったかな？）
を出してくれました～
写真は飲みかけだけど…😅
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先ずはヒラメ～塩で頂きます
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この日は愛媛産
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今回も醤油で頂いたのは中トロのみ
他は塩や柑橘を使っており、素材の
旨みがより感じられます😋
茶わん蒸しも好みの味付けで美味しい
12時頃には常連らしきお客さんも
来て賑わっていました～
お子様連れのファミリーもいて
地域に根付いているお店だね
今回の御代は飲み物込みで￥6,200程
今日も🍣美味しかった～ご馳走様🙏
－ 2021年1月23日（土）17：30 －
小倉北区足原に美味しくて
お財布にも優しいお寿司屋さんがある
っていう情報を得て
土曜日の17：30に予約してみた
もちろん情報をキャッチしたのは
大の🍣好きな👩である
場所は和菓子で人気の「なごし」の向かい側
同じ通りに焼肉の「花たれひろ」
「ダイニングsakae」などがあります
店舗横には数台の駐車場も確保
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アクリル板が設置してあるのは
このご時世では👌
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テーブルにはお持ち帰り用のお寿司の
スタンバイも
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普段使用されているものはないみたいで
奥様がテイクアウト用を持ってきてくれた
この他に「おまかせ」もあるみたい
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最近は少食なので今回はつまみ無しの
お寿司のみで頂くことに
「特上にぎり」￥2,500と
「上にぎり」￥1,900をオーダーしてみた
先ずは「特上」からご紹介☟
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お出汁も濃いくなくて好みのお味
こちらは「上にぎり」でも提供されます！
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コリっコリの食感が👍
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特上にぎりは以上8貫です
ここからは「上にぎり」☟
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食べ終えて＞
こちらにお店を構えて２０年
その前に違う場所で
６年間お店を営まれていたそう
大将は元気いっぱい、奥様はテキパキ
しててよい雰囲気
店内も綺麗で感染症対策もキチンと
されてます
🍣だけど殆どが塩仕立なので
その魚の個性や繊細な味が感じられた
ネタはどれも新鮮で
シャリもやや小さめなので自分たちには
丁度良かったネ
しかし何といってもこの内容で
この値段とは何というコスパなのかっ
全て美味しかったけど穴子とアワビが特に⤴
￥600の差だったら「特上」がおすすめ！
再訪も確実だね
御代は焼酎2杯飲んで￥5,830／2人👀安っ
PayPayも使えます～
今日もご馳走様🙏
