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があるということで
連れていって貰うことに～
『すし 凡』
場所は馬借１丁目
デザイナーズマンションの１階
小倉駅から徒歩11分
以前は同じエリアで『仁』という
和食料理店を営まれていたようです
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モダンな雰囲気です
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カウンター6席と個室が2室
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お料理のメニュー表はなく
昼夜ともにお任せコースのみ
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ジュンサイから
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萩（左）と天草（右）のウニがありますが
コース外だけどどちらかお出ししましょう
か～？って、振られたんだけど…
あらら、監査役も太っ腹っ
どっちも注文しちゃった(^_-)-☆
どちらも甘みがあってとても美味だねぇ👍
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醤油皿などは無くそのまま頂きます
程よい塩加減とゴマがよいアクセント
になってて歯ごたえも抜群
美味しっ👍
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ちょっと珍しい形
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お出汁が最高に美味い⤴
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この前に鯵があったんだけど
📷撮り忘れっ
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これイケる⤴
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身がふんわりと
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写真だけ見るとヤリイカですな😄
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食べ終えて＞
この日のカウンター席は私たちだけ
お寿司は塩や胡麻などを使用して素材の
旨味を引き出す創作寿司です
ゴマ好きの私にはピッタリ😀
魚は旦過市場や山口県の唐戸市場から
仕入れているそう
目立った看板なども無いので知る人ぞ知る
って感じ
さて、お勘定のほうだけど
赤ウニも追加注文したので気になって
監査役に聞いてみたんだけど…
やっぱり教えてくれなかった😅
因みに夜のコースは￥13,200（税込）
完全予約制のようです
どもども～ご馳走になりました
🙏
