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小倉北区馬借の『アルバロッサ』で
ランチをいただくことに
￥2,800のコースを予約済
現在ランチタイムは
１１時～と１３時～からの二部制に
なっているみたい
予約の１１時に到着
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前回と変わらずスタイリッシュな空間です
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まず運ばれてきたのが
「とうもろこしの冷製スープ」と🍷
🌽の甘味と旨味が素晴らしい👍
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パテドカンパーニュ、ニベのソテー、
イカ墨のアランチーニ、アワビの香草焼き、
レバーペースト、サラダ
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パスタ麺は太めで中心に穴があいてる
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赤ワインソースと山椒オイル
きれいな緑色が山椒オイルで
口に含むと山椒の香りが広がります～
家庭では真似できないお味だね😊
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前回と変わらず安定の美味しさ😍
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紅茶をいただきました
丁寧に作られた美味しいお料理の数々
前菜からデザートまで一皿々こだわりが
感じられ最後まで楽しめます
どもども～ご馳走様🙏
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小倉北区馬借の
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場所は北九州市立医療センター近くで
最寄り駅モノレール旦過駅から徒歩1分
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シックな雰囲気ながら、テーブルや椅子が
木製なので温かみもあります
Ｌ字型のカウンターが7席と
テーブル席が2卓
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とうもろこしの冷製スープ
🌽の甘みが凝縮されて濃厚なお味
器も凝ってるね～😄
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パテドカンパーニュ、枝豆のゼッポリーニ、
シラスとワカメのマリネ、夏野菜のカポナータ、
レバーペースト、アスパラのミニタルト
どの料理も丁寧に作られており、
味付けも美味しくて充実した一皿です
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🍝
麺は太めでモチモチ
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ピスタチオのソースと人参のピューレ
焼き加減が絶妙でしっとり仕上がってる
塩加減も自分好み
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ブリュレチーズテリーヌ
写真はお祝いバージョン😁
表面をキャラメリゼした濃厚なお味
コーヒーによく合います
☕もあったんだけど撮り忘れ📷
他に紅茶やエスプレッソなどから選択可
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食べ終えて＞
2023年10月にオープンした新しい
お店です
最初のスープからデザートまでどのお料理
も
丁寧なお仕事で美味しくいただきました～
雰囲気もスタイリッシュでお祝いの食事会
などにピッタリ
料理しながらの接客もスマート👍
👨シェフが一人で切り盛りしていたため
ランチを終えるまでに結構時間を要します
せっかちな人＆時間に余裕がない人
には不向きかも
（普段も一人なのかは不明）
しかしながら、充実したお料理の内容に
皆大満足😊
おかげさまで楽しい食事会となりました⤴
ランチは土日限定・完全予約制で
￥2,500／人
12時～と13時～の二部制です
どもども ご馳走様🙏
