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『ジャンルレス割烹 桃季』を初訪問
事前にランチコースを予約済み
場所は紫川の「風の橋」の近く
マンションの１階に位置します
駐車場は店舗前に２台分確保されてる
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魚料理、肉料理、ピッツァ、スパゲッティ
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冷菜、温菜、フレンチおでん
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コース２種
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が無くなったらしくて～
あらら…残念😅
店内はカウンター５席と２人用の
テーブルが２卓
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お料理が運ばれてきます～
冷菜
鱧落としと桃のコンポート
梅ドレッシング添え
骨切りした鱧をさっと湯引きすることを
「落とし」と言うのだそう
鱧は和風の味付けでいただくことが多いので
これは変化球でした
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温泉卵 アスパラのミラネーゼ
イベリコ豚のサラミ
アスパラは福島産のブランド『将軍』
温泉卵とチーズを絡めながらいただきます
ちょうどよい加減の味付け
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エスカルゴバター入り
エスカルゴバター効果なのか、とても旨味の
あるスープで👍
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肉料理
鴨のロースト・味噌と赤ワインソース
鴨の下には柔らかく煮込まれた大根
これがメニューにある「フレンチおでん」
なのかな ？
添え野菜は茄子、ヤングコーン、青梗菜など
奥のお皿はフォカッチャ
🍞
もっちりフッカフカ😍
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鰆のソテー 蒸したホタテと海老
ソースはトマトとバジル
肉料理と同じく、いろんな野菜が
添えられてる
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冷たくて濃厚なカスタードクリーム
フルーツはオレンジ、リンゴ、キウイ
棒状のものはパイナップルの芯を
セミドライにしたもの
写真にはないけど☕コーヒーも付いてる
食べ終えて＞
昨年オープンした新しいお店です
店名の通り、「洋食をベースに和食や中華
など、多彩なジャンルの料理を提供」
しているそう（ＨＰより）
いろいろな食材を掛け合わせ、複雑な
味わいを楽しめるお料理
彩りもきれいで雰囲気が華やぎます💝～
お料理の説明も丁寧だし
素材へのこだわりも感じられるね
そうそう～
トマトソース🍅が美味しかったので、
次回はパスタ料理も頼んでみたい！
姉貴も喜んでくれたので良かったデス
御代は飲み物も含めて３人で
￥14,000ちょっと
どもども ご馳走様🙏
