グルメ

由布院燻製工房燻家（いぶすけ）（大分県由布市湯布院町）

白水湿生花園を後にして

湯布院の『燻家』でランチすることに～

湯布院インターから車で５分くらい、

国道210号沿いの所にあります


セットメニュー


迷った挙げ句　グリルセット￥1,400
とポトフ￥930をオーダー




グリルセットのスープとサラダ

スープはハーブの香りがしてて

中々のお味～

サラダのドレッシングも美味しい！


パンとスモークチーズ

こちらはポトフを頼んでも付いてきます！

🍞外はカリカリ、中はしっとりで

思った以上に美味しい👌


グリルセット

ベーコン、ハム、ソーセージ
結構なボリューム感

どれも美味しいんだけど

脂が多いせいか結構お腹にきます～



ハム屋さんのあったかポトフ

こちらもベーコン・ソーセージが
入っており具だくさん

あっさりしたスープにベーコンなどから

出るエキスがマッチしててお味も👍


窓側のカウンター席からの眺め

由布岳を見ながらまったり出来ます！



パンはテイクアウトもOK👌


鹿肉のウインナーやサラミなんかも
販売してる👀


食べ終えて＞

レストランの向い側にある燻製工房で
手造りされており
通販での購入も可能だとか～

今回頼んだ中では
「ポトフ」がお薦めかなっ

ベーコンやソーセージをベースにした
パスタも美味しそうで…
次回に取っておこうっと！

ハムソーは勿論だが意外に🍞パンも
 美味しい～

持ち帰りすれば良かった💦

ご馳走様🙏